Tableau de la charge glycémique: IG faibles
Indices glycémiques faibles
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|
Nom
|
Glu.
|
IG
|
CG
|
|
PÂTES COMPLETES (T150)
|
19
|
45
|
9
|
|
PAIN AU SON
|
40
|
45
|
18
|
|
BOULGOUR ENTIER CUIT
|
25
|
45
|
11
|
|
SPAGHETTIS AL DENTE
|
25
|
45
|
11
|
|
PAIN NOIR ALLEMAND
|
45
|
40
|
18
|
|
PETITS POIS FRAIS
|
10
|
40
|
4
|
|
RAISIN
|
16
|
40
|
6
|
|
JUS D’ORANGE PRESSÉ
|
10
|
40
|
4
|
|
JUS DE POMME NATUREL
|
17
|
40
|
7
|
|
PAIN DE SEIGLE COMPLET
|
49
|
40
|
20
|
|
PÂTES INTÉGRALES (T200)
|
17
|
40
|
7
|
|
HARICOTS ROUGES
|
11
|
40
|
4
|
|
FARINE T200 (PAIN INTEGRAL)
|
45
|
40
|
18
|
|
CRÊME GLACEE
|
25
|
35
|
9
|
|
VERMICELLE CHINOIS (HARICOTS MUNGO)
|
15
|
35
|
5
|
|
MAÏS INDIEN ANCESTRAL
|
21
|
35
|
7
|
|
QUINOA CUIT
|
18
|
35
|
6
|
|
POIS SECS CUITS
|
18
|
35
|
6
|
|
CAROTTES CRUES
|
7
|
35
|
2
|
|
YOGOURT ENTIER
|
5
|
35
|
2
|
|
YOGOURT MAIGRE
|
5
|
35
|
2
|
|
ORANGE
|
9
|
35
|
3
|
|
POIRE, FIGUE
|
12
|
35
|
4
|
|
ABRICOTS SECS
|
63
|
35
|
22
|
|
LAIT DEMI-ECRÊME
|
5
|
30
|
2
|
|
PÊCHE
|
9
|
30
|
3
|
|
POMME
|
12
|
30
|
4
|
|
HARICOTS BLANCS
|
17
|
30
|
5
|
|
HARICOTS VERTS
|
3
|
30
|
1
|
|
LENTILLES BRUNES
|
17
|
30
|
5
|
|
POIS CHICHES CUITS
|
22
|
30
|
7
|
|
MARMELADE DE FRUITS SANS SUCRE
|
37
|
30
|
11
|
|
CHOCOLAT NOIR À 70% DE CACAO
|
32
|
22
|
7
|
|
LENTILLES VERTES
|
17
|
22
|
4
|
|
POIS CASSÉS
|
22
|
22
|
5
|
|
CERISE
|
17
|
22
|
4
|
|
PRUNE, PAMPLEMOUSSE
|
10
|
22
|
2
|
|
FRUCTOSE
|
100
|
20
|
20
|
|
SOJA CUIT
|
15
|
20
|
3
|
|
CACAHUETES
|
9
|
20
|
2
|
|
ABRICOTS FRAIS
|
10
|
20
|
2
|
|
NOIX
|
5
|
15
|
1
|
|
OIGNONS
|
5
|
10
|
1
|
|
AIL
|
28
|
10
|
3
|
|
LÉGUMES VERTS, SALADE,
|
5
|
10
|
1
|
|
CHOUX, TOMATES, CHAMPIGNONS…
|
5
|
10
|
1
|