Tableau de la charge glycémique: IG moyens
INDICES GLYCEMIQUES ÉLEVÉS
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Nom
|
Glu.
|
IG
|
CG
|
|
FARINE T85
|
50
|
65
|
33
|
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POMME DE TERRE BOUILLIE AVEC PEAU
|
14
|
65
|
9
|
|
SEMOULE RAFFINÉE
|
25
|
65
|
16
|
|
CONFITURE
|
70
|
65
|
46
|
|
MELON
|
6
|
65
|
4
|
|
BANANE
|
20
|
65
|
13
|
|
JUS D’ORANGE INDUSTRIEL
|
11
|
65
|
7
|
|
RAISINS SECS
|
66
|
65
|
43
|
|
RIZ LONG BLANC
|
23
|
60
|
14
|
|
BISCUIT SABLÉ
|
68
|
55
|
37
|
|
BISCUIT SEC "PETIT BEURRE"
|
75
|
55
|
41
|
|
PÂTES BLANCHES CUISSON NORMALE
|
23
|
55
|
13
|
|
FARINE T150 (PAIN COMPLET)
|
47
|
50
|
24
|
|
FARINE DE BLÉ NOIR (SARRASIN)
|
65
|
50
|
33
|
|
CRÊPE AU SARRASIN
|
25
|
50
|
13
|
|
PATATE DOUCE
|
20
|
50
|
10
|
|
KIWI
|
12
|
50
|
6
|
|
RIZ BASMATI
|
23
|
50
|
12
|
|
RIZ BRUN COMPLET
|
23
|
50
|
12
|
|
SORBET
|
30
|
50
|
15
|
|
|